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食品安全知识考试题及答案 2023食品安全员考试题库答案内容详情

简介食品安全知识竞赛问答题C类 8 题(每题为 300 分) 消费者享有哪九项权利? (安全保障权:知悉真情权:自由选择权;公平交易...

食品安全知识竞赛问答题

C类 8 题(每题为 300 分) 消费者享有哪九项权利? (安全保障权:知悉真情权:自由选择权;公平交易权; 获得赔偿权;依法结社权;获取知识权;受尊重权;监督批评权。


B.错误 正确答案:B 答案解析:根据《食品安全法》第三十八条生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。


多选题沙门菌主要存在于动物排泄物中,可致使___类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。


全国农民科学素质 *** 知识竞赛题库及答案(食品安全204题)布氏杆菌病不是人畜共患病。()A.正确 B.错误 正确答案:B 答案解析:布氏杆菌病是由布鲁氏菌引起的人畜共患性全身传染病。


日常监督检查结果为基本符合的食品生产企业应按期进行整改,并将整改情况报告食品安全监督管理部门。


A.正确 B.错误 正确答案:B 答案解析:根据《食品安全法》第三十三条,食品生产经营者应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(三)有专职或者 *** 的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全规章制度。


食品安全法培训试题及答案

1、《食品卫生法》第八条规定,在食品生产经营过程中,贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具装置和条件必须符合什么要求,防止食品污染?安全、无害、保持清洁。


2、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为( )年。 A、1 B、2 C、3 D、4 依照《食品安全法》的规定,对生产经营者的同一违法行为,不得给予二次以上( )的行政处罚。


3、最新食品安全法知识竞赛题库及答案单选题(每题所设选项中只有一个正确答案,多选、错选或不选均不得分。)消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打(C)全国消费者申诉举报统一 *** 。


4、高级食品安全管理员应当具备相关专业的学历要求___。A.中专以上 B.大专以上 C.本科以上 D.硕士以上 《食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、___。


5、、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于100℃。


6、.违反《食品安全法》规定,构成犯罪的,依法追究( )。A.道德谴责 B.民事责任 C.刑事责任 4.没有食品安全国家标准的,( )制定食品安全地方标准。


食品安全总监考试题及答案

1、经过以上的 *** ,以防整个人都产生食品安全问题的发现。


2、-2019食品安全管理员培训考试试题及答案判断题《中华人民共和国食品安全法》实施后,原有的《中华人民共和国食品卫生法》仍继续有效。


3、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。( ) 食品生产经营应当符合食品安全标准,有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。




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